달다구리가 생각나는 어느 오후 오창 친구 집에 놀러가는 길에
달달한 마카롱과 에그타르트로 유명한 맛집이 있어 잠깐 들러봤다.
청주 오창 마카롱맛집 살롱드보이드다.
활짝 열린 문으로 달달하고 고소한 냄새가 풍겨져 나오는 살롱드보이드다.
가게 앞에 잠깐 주차가 가능했다.
옛스러운 글씨체의 메뉴 소개.
살롱드보이드는 답례품도 주문할 수 있었다.
외관과는 달리 내부 인테리어 분위기는 사뭇 다르다.
세상 세련댔네 ㅋㅋㅋ
살롱드보이드는 월요일부터 토요일까지 영업하고 일요일은 휴무니 참고하길.
가장 먼저 눈에 띄던 키친이다.
메뉴를 준비하는 사장님의 뒷모습도, 커피머신도 모두 여유롭고 멋져보였다.
그리고 내 눈길을 사로잡은 갓 구운 에그타르트.
너구나 가게 밖까지 솔솔 풍기던 달달하고 고소한 냄새가.
디저트만 전문으로 하는 줄 알았던 살롱드보이드는 음료도 참 다양한 오창 카페였다.
늦은 오후도 아닌 갓 점심시간을 넘긴 시간대에 방문했는데도
마카롱은 이미 몇개는 품절이었다. 아쉽...
살롱드보이드에서는 마카롱을 구입하면 갯수별로 다양하게 포장이 가능하다.
나는 오늘 7개의 마카롱을 구입해 포장해가기로!
브라우니를 앙 물고 있는 마카롱과 솔티드 카라멜 픽.
하나 남은 말차는 무조건 겟.
새콤해보이는 유자 마카롱과 바닐라 카야잼도 겟.
소금바닐라와 맛밤 마카롱도 겟.
남아있는 마카롱은 종류별로 하나씩 다 싹쓸ㅋㅋㅋ
바스크치즈케이크도 참 촉촉하고 딥하게 생겼던데 다음엔 요 바스크치즈케이크를 먹어봐야겠다.
다음 방문엔 매장에서 조용히 음악 들으면서 따뜻한 커피 한 잔과 즐기면 좋을 것 같다.
포장을 기다리는 동안 찍어본 매장 안쪽.
저 큼지막한 전신거울이 참 인상적이다.
참 귀엽게도 포장해준 에그타르트다.
따뜻하니 바로 먹어야한다기에 친구와 함께 바로 맛봤다.
친구가 내려준 아아와 함께 인스타갬성으로 찰칵ㅋㅋㅋ
크기가 생각보다 작지 않다.
손으로 들어보았을땐 묵직해서 깜놀.
커스터드로 가득찬게 분명했다.
역시 내 예상은 적중.
많이 달지 않은 은은함이 좋았다.
그동안 패스츄리로 만든 에그타르트만 고집했었는데
살롱드보이드의 에그타르트는 생각보다 훨씬 괜찮았다.
밑바닥엔 바닐라빈이 왕창 박혀있는데 바닐라빈을 쓴다는것에 높은 점수를 주고싶었다.
마카롱을 정말 좋아하시는 엄마에게 선물하기 위해 집으로 데려온 마카롱들을 꺼내봤다.
모두 7개의 마카롱을 데려왔고, 브라우니마카롱은 높이가 맞지 않아 따로 포장을 했다.
어쩜 이렇게 야무지게 브라우니를 앙 물고 있는지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바닐라크림에 찐득꾸덕한 브라우니가 곁들여진 마카롱이다.
한 입 베어물자마자 기분좋은 달콤함이 진동을 했다.
어쩜 이렇게 조화가 좋을까.
순서대로 맛밤. 유자. 솔티드 카라멜 마카롱이다.
바닐라카야잼. 소금바닐라. 말차 마카롱.
고소하고 달큰한 밤이 느껴지는 맛밤 마카롱은 아빠의 원픽ㅋㅋㅋ
상큼하고 비교적 가벼운 질감인 유자 마카롱은 가장 마지막에 먹길 추천한다.
캬라멜 시럽이 끈적하게 흐르는 솔티드 캬라멜은 입에 넣자마자 진하고 씁쓸한 커피가 생각났다.
짭짤함으로 단맛을 극대화시켜주는 소금바닐라.
동남아의 달콤함을 느낄 수 있는 바닐라카야잼.
그리고 나의 원픽 말차마카롱이다.
은은한듯 탁 치는 씁쓸함과 진하고 부드러운 필링이 정말 조화롭다.
살롱드보이드의 마카롱은 전체적으로 정말 맛있게 만든 바닐라베이스에
전혀 미끌거리지 않고 입에서 사르르 녹지만 또 가볍진 않은 특색있는 필링에
떡인지 꼬끄인지 모를 엄청한 식감의 쫀득한 꼬끄까지 그냥 완벽한 마카롱이었다.
정말 오랜만에 입이 즐거운 마카롱을 먹고 넘넘 기분이 좋았다.
마카롱 하나만 보고 오창을 또 방문하고 싶을정도로 맛있는 마카롱 전문점 살롱드보이드였다.
오창 주민들 부럽.......🤩
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