서원대 앞 청주마카롱 맛집 칼랑코에디저트

오늘도 역시 마카롱 킬러 등장😅😁😁😁

청주 서원대 앞에 정말 친절하고 귀욤뽀짝하신 사장님이

정성으로 만드시는 맛있는 마카롱과 디저트를 파는 집이 있다고 해서 달려갔다.

모충동에 위차한 칼랑코에디저트다.

디저트를 들고있는 강아지 캐릭터가 너무 귀엽다😄

주차 가게 주변 길가에 넉넉하게 공간이 있어 쉽게 할 수 있었다.

 

매장이 아기자기 귀엽다.

친절하고 귀욤귀욤하신 사장님을 꼭 닮은 가게다.

마카롱도 사장님을 닮아있더라는ㅋㅋㅋ

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테이블도 세개정도 있고 에어컨도 빵빵하게 틀어져있어서,

더운 여름 시원한 음료와 달다구리로 충전하고 가기 딱 좋았다!

 

쇼케이스와 카운더 뒷편으로는 디저트를 만드시는 작업공간인듯 보였다.

얼마전부터 배민 배달도 시작하셨다고 하니

손가락만 뚝딱뚝딱하면 맛있는 음료와 디저트를 집에서도, 사무실에서도 간편하게 받아볼 수 있다.😊

 

칼랑코에디저트에서 판매하는 디저트류와 음료의 설명과 가격이 상세히 적혀있다.

마카롱을 맛있게 즐길 수 있는 방법도 친절히 적어두셨고,

마카롱과 함께 보냉팩을 구입해 가져간다면

나중에 얼음팩을 다시 반납해 혜택도 챙겨보자!!!

 

오늘의 라인업은 8가지의 마카롱과

5가지의 마들렌

4가지의 쿠키

4가지의 미니쿠겔호프

5가지의 병음료되겠다.

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그날그날의 라인업이나 문의는 칼랑코에디저트의 인스타에서 확인할 수 있다.

 

칼랑코에디저트(청주마카롱•청주케이크)(@kalanchoe_dessert) • Instagram 사진 및 동영상

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오늘 나는 8가지의 마카롱 전부와 블루베리라떼,

사장님이 서비스로 챙겨주신 마들렌 두종류도 함께 데려왔다.

천천히 구경해보도록 한다.

 

후르트링이 콕콕 박힌 요거트마카롱이다.

씹는순간 요거트필링이 정말 상콤해서 놀랐다.

내가 먹어본 요거트필링중에 요기가 제일 맛있음!!!

꼬끄는 또 얼마나 쫀득한지...

요즘처럼 마카롱 투어를 다니다보면 내 손으로 마카롱 만들어보고싶다는 뽐뿌가 자꾸온다.😁

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요거트마카롱 옆에 프레즐을 머금은 핑크조개는

메이플마카롱이다.

 

제크를 앙 물고있는 황치즈마카롱이다.

필링이 어찌나 두꺼운지~

칼랑코에디저트도 진정한 뚱카롱을 만드는 곳이었다!

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꼬소한 땅콩마카롱은 아빠가 참 좋아하셨다^^

요즘 딸내미때문에 마카롱에 맛들린 울아빠😘

 

또다른 조개모양의 호ㅏ이트초코와 순우유마카롱이다.

색색의 조개마카롱이 참 예쁘다.

 

한입에 절대 불가능한 오레오마카롱과 앙버터마카롱이다.

 

인절미.초코.얼그레이.녹차.황치즈 마들렌이다.

내가 쇼케이스 안을 한참을 들여다 보고 있으니 사장님이 녹차랑 얼그레이 마들렌을 하나씩 챙겨주셨다.히히😋

 

스모어쿠키도 네종류나 있다.

요고 궁금했는데 다음에 사먹어봐야지!

 

요것도 직접 만드시는 수제 과일라떼다.

당일생산 당일판매를 원칙으로 하시는 듯!

라떼마다 생산tag이 달려있다.

딸기.망고.블루베리 중 보라색덕후인 나는 예쁜보라색의

블루베리라떼 픽!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ💜

 

콜드브루도 참 맛깔지게 생겼다 때깔이...

스모어쿠키랑 콜드브루 사가야지 찜콩ㅋㅋㅋㅋ

 

미니구겔호프도 궁금하게 생긴 비주얼이다.

당근.초코.딸기.레몬 네가지 맛이 준비되어있다.

스모어쿠키.콜드브루.레몬구겔호프 찜콩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하나씩 리스트가 늘어나는 즁ㅋㅋㅋㅋ

역시 빠지면 섭섭한 뿌순꼬끄!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

포장을 기다리는동안 소품들을 구경했다.

잘 관리된 식물들도 많고,귀욤귀욤한 소품들이 정말 많았다.

완전 귀여운 초들도 많았다.

 

테이블마다 자리를 차지하고 앉은 인형들이

꼭 자기들끼리 티타임을 갖는 것 같아 넘나 귀엽더라🤣

보기에도 넘나 예쁜 달다구리들을 데리고 녹기전에 집으로 고고씽🤤

정성스럽게 포장해주신 마카롱8개와 마들렌.블루베리라떼다.

 

칼랑코에만의 색깔이 확실한 로고와 캐릭터가 절대 잊히지 않을 것 같다.

마카롱마저 칼랑코에스럽달까???ㅋㅋㅋ😃

 

 

수제블루베리라떼는 오늘 제조해서 날짜를 표기해놓으셨다.

아래에 잔뜩 가라앉은 블루베리를 섞어서 마셔보니

블루베리 덩어리가 잔뜩 씹히면서 인공적인 단맛이 전혀 느껴지지 않는 건강한 맛이

정말 맘에 들었다.👍

요즘 블루베리생과를 자주 먹고 있는데, 어떻게 만드셨는지 레시피를 물어보고싶을지경ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

마들렌도 엄마랑 노나먹었는데,

퐁실퐁실하게 손으로 쪼개지는게 참 잘만들었더라.......

얼그레이마들렌 향에 완전 빠져서 코 박고 킁킁거리기🤣ㅋㅋㅋㅋ

 

 

꼬끄 색을 어떻게 이러게 예쁘게 내는지 참 궁금했다.

꼬끄는 쫀득쫀득하고 필링은 미끌거리는 맛 전혀 없이 찐~하면서 사르르 녹고😍

마카롱 쪼갰는데 필링이 하트모양일세 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

마카롱의 끝맛이 오래도록 참 고소하게 남아있었는데

좋은 아몬드가루를 사용하시는 것 같아.

이렇게 마카롱 자체의 맛이 오래 입안에 남는 마카롱집은 처음인듯😊